Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA) приступило к масштабным проверкам летних детских лагерей по всей стране. Специалисты агентства оценивают готовность оздоровительных учреждений к приёму детей летом 2025 года — от состояния пищеблоков и качества продуктов до уровня подготовки персонала, пишет rupor.md.
Проверки проводятся в рамках межведомственных комиссий с участием инспекторов ANSA и территориальных служб.
Особое внимание уделяется следующим аспектам:
- соблюдение санитарных норм и требований пищевой безопасности;
- наличие актуальных лабораторных анализов воды;
- организация обучающих семинаров для поваров и администраторов лагерей;
- контроль качества продуктов, закупаемых для питания детей.
Мониторинг будет проводиться на протяжении всего летнего сезона. Сотрудники агентства также окажут методическую поддержку персоналу лагерей по вопросам питания и санитарии.
Основанием для проверок стал приказ генерального директора ANSA №213 от 13 мая 2025 года, касающийся подготовки детских лагерей к лету.
Самые интересные новости Гагаузии и Молдовы в телеграм-канале GRT!