В г. Вулканешты живёт человек, для которого работа чабаном — не просто профессия, а образ жизни. Его зовут Фёдор Балджи. Один день с ним на ферме и просторах Буджака провела наш корреспондент Зинаида Канцыр.
Более 50 лет Федор Балджи работает чабаном. Еще с детства приучен к этой работе. Об овцах знает все, начиная от кормления, заканчивая доением и приготовлением брынзы. С большим трепетом вспоминает свое детство.
«Всю жизнь с ними, с отцом в поле, с овцами, со школы ими, сразу к овцам. Шли, помню, 15-16 лет было. Отец оставлял меня одного, сам работал или домой шёл работу делать. Меня оставлял с овцами, шёл со старшими чабанами вместе. Спрашивали, как справляешься, ты ещё молодой. Но тогда отцу надо было помогать»,- вспоминает Федор.
Фёдор продолжает дело своих предков. Каждый день начинается на рассвете — с заботы о стаде, с молитвы и благодарности земле. День чабана — длинный и тяжёлый, говорит Федор. Здесь нет выходных и праздников. Только небо, солнце и ветер. Но для Фёдора это — жизнь, полная смысла.
«Целый день на ногах, утром дуем, нур кипятим, брынзу делаем, солим её. И приходит время опять доить, и в четыре вечера целый день так проходит. Потом опять вечером их пасём, так до 12, до часу ночи». Для Фёдора Балджи работа чабаном включает в себя и сохранение традиций своего народа»,- говорит Балджи.
Для Фёдора Балджи работа чабаном включает в себя и сохранение традиций своего народа. Он признается, что молодежь сегодня не тянется к этой профессии. Его дети последовали его же примеру, но он не знает, выберут ли внуки жизнь чабана. Но он не настаивает. Главное, чтобы они помнили, откуда их корни.
«Никто не хочет, внук приходит помогать, доит. И так не хочет в эту профессию, ему уже за 20, но не хочет. Помогать приходят постоянно, выходные. Нет чабанов, и те, кто начал заниматься, оставляют. Парень в прошлом году купил сто овец, в этом году уже продаёт»,- рассказал пастух.
В доме Федора всегда звучит гагаузская песня, пахнет свежим сыром и выпечкой. Здесь чтят старинные обряды, отмечают праздники по древним обычаям.
Автор: З. Канцыр, оператор: В. Кысса, монтаж: А. Герчу
Самые интересные новости Гагаузии и Молдовы в телеграм-канале GRT!