Сегодня мы расскажем историю человека, который приехал в Гагаузию из Турции, создал семью и открыл собственное дело. Это — Юмит Бекен, предприниматель, коллекционер, человек, влюбленный в жизнь.
Десять лет назад Юмит Бекен встретил свою будущую жену. Вместе они приняли решение переехать в Гагаузию. Супруги воспитывают троих детей. Как признается Юмит, спокойная и дружелюбная Гагаузия покорила его сердце, он остался здесь жить и не жалеет об этом.
Юмит Бекен, коллекционер, предприниматель, рассказал: «В Турции сейчас очень многолюдно, люди самые разные. Я выбрал это место, потому что здесь немного тише, спокойнее. Я приехал сюда, мы здесь ведём бизнес, работаем, воспитываем детей. Вот так. Мы построили свой дом, там очень красиво. Воспитываем детей. Завели хозяйство. Мы усердно работаем».
Юмит Бекен со своей супругой развивают семейное дело, радуют людей блюдами турецкой и гагаузской кухни. Они отмечают, что их дело — это своеобразный гастрономический мост между культурами. Как говорит Юмит, блюда готовят по семейным рецептам с любовью и уважением к традициям.
«У меня появилась идея открыть свой бизнес, дать возможность людям работать. У меня итак всегда был свой бизнес в Турции. Сначала мы с женой просто хотели работать и зарабатывать себе на жизнь. Мы решили сами заниматься кухней. Теперь у нас есть сотрудники, и у нас есть рестораны. Пока что мы продолжаем в том же духе. Сейчас у нас работает 20 человек»,- поделился Юмит.
В свободное время Юмит Бекен собирает коллекцию модельных машин и других ценных вещей. Более 400 экземпляров уже собрано. Посетители ресторана могут увидеть лишь часть — места не хватает для всей экспозиции. Каждый экспонат — ручная работа, будь то ретро машина или современная, у каждой своя история. И дети помогают отцу их собирать.
«Они все сделаны вручную и долговечны. Они все из 1950-х и 1960-х годов. Они все имеют для меня особую ценность. Новые, например, относятся к новому сегменту, но это также и старые автомобили, как по внешнему виду, так и по надежности, и они более элегантные и красивые. Именно поэтому они мне ещё больше нравятся, потому что они старые. Конечно, теперь мой сын тоже от них в восторге. Мы с сыном вместе коллекционируем такие модели. Дети должны быть заняты чем-то, когда приходят из школы, а не телефоном в руках»,- добавил он.
История Юмита Бекена — пример того, что дом можно найти в любом уголке мира, если сердце открыто к людям и новым возможностям.
Автор: З. Канцыр, оператор: Гр. Ставилов, монтаж: А. Герчу
Самые интересные новости Гагаузии и Молдовы в телеграм-канале GRT!