После проверок, проведенных инспекторами Национального агентства по безопасности пищевых продуктов (ANSA) среди наиболее распространенных нарушений была обнаружена неправильная маркировка пищевых продуктов, в частности, веществ, вызывающих аллергию или непереносимость (аллергенов) и способных нанести серьезный ущерб здоровью чувствительных потребителей.
После внедрения программы мониторинга были проведены пробные исследования мясных, кулинарных и хлебобулочных продуктов на наличие незаявленных аллергенов, сообщает Noi.md.
Лабораторные анализы выявили несколько продуктов, не соответствующих требованиям, в которых были обнаружены такие вещества, как глютен, арахис, соя, молоко или яйцо, не указанные на этикетке или в меню.
Пищевые бизнесы, допустившие нарушения, получили предписание изъять данные продукты из продажи и привести их маркировку в соответствие с требованиями, а также были оштрафованы на сумму до 500 у.е.
В связи с этим ANSA акцентирует внимание на важности правильной маркировки аллергенов. Закон № 279/2017 обязывает предоставлять информацию о составе продуктов для защиты потребителей (https://www.legis.md/cautare/getResults?doc_id=137017&lang=ro).
Также Постановление Правительства № 84/2024 (Приложение № 2) регламентирует порядок информирования о наличии аллергенов в неупакованных кулинарных изделиях (https://www.legis.md/cautare/getResults?doc_id=142168&lang=ro).