На прошлой неделе в молдавском ритейле появились предложения красной смородины. А на текущей неделе, вероятно, в стране начнется сезон продаж черной смородины. Местные производители питают надежды на более выгодные продажи смородины и ежевики, чем клубники и малины, сообщает EastFruit.
На старте сезона красная смородина на рынках Кишинева и в некоторых плодоовощных магазинах предлагается по 55-60 леев/кг. Продавцов этой ягоды пока очень мало.
Рабочий диапазон оптовых цен на смородину пока не сформировался, но учитывая упомянутую цену в рознице, красная и, видимо, черная смородина будет оптом стоить в лучшем случае не дороже, чем в предыдущие несколько сезонов. Это приблизительно 30-40 леев/кг за красную, 45-50 леев/кг за черную смородину.
Плантации смородины, по экспертным оценкам, занимают в Молдове чуть более сотни гектаров. По этому показателю ягода замыкает ТОП-5 культур ягодного сектора страны.
Черная смородина пользуется предпочтением как у местного потребителя, так и у экспортеров. Однако популярность ранних и сладких сортов красной смородины постепенно растет, особенно в секторе HoReCa. А вот закупки ягоды для заморозки и консервирования в последние два года существенно сократились.