Осень — время тихой охоты. Леса полны грибников, а корзинки — дарами природы. Но вместе с ароматом жареных лисичек и супов из белых грибов приходит и опасность — грибное отравление. Сегодня — репортаж о рисках и способах защиты.
Каждый год с приходом грибного сезона врачи регистрируют рост случаев отравления. Фиксируются также случаи с тяжелыми последствиями. Как говорят медики главная ошибка — незнание. Люди путают съедобные грибы с ядовитыми. Особенно опасны бледная поганка и мухоморы. Уже 50 граммов — смертельная доза.
Любовь Барган семейный врач: «Ну, в первую очередь надо помнить о том, чего мы не знаем, то мы в руки не берем. К сожалению, даже некоторые грибы, которые похожи на съедобные, они могут быть несъедобными. Конечно, тихая охота, как называют сбор грибов, это очень приятное времяпровождение. Это, во-первых, свежий воздух, во-вторых, умеренные физические нагрузки дозированные. Это здорово. Гулять по лесу – это хорошо».
Грибы — дар леса, но не повод для риска. Собирайте мудро, готовьте осторожно и при малейшем подозрении — не медлите. Если почувствовали недомогание после еды с грибами — не ждите. Срочно вызывайте скорую. Самолечение может стоить жизни, говорят врачи.
Любовь Барган, семейный врач, подчеркнула: «Но если вы не знаете, что это за грибы, то лучше их в пищу не употреблять. Как правило, отравление грибами – это очень тяжелое отравление с тяжелыми последствиями. Поэтому, если уже так получилось, что вы употребили какие-то грибы незнакомые, и ваши самочувствия вызывают у вас какие-то опасения, немедленно обращаться за медицинской помощью. Скорую помощь и в больницу. И там уже будут разбираться. Не стоит, потому что иногда простого промывания желудка недостаточно. Нужна и капельница, нужна и медикаментозное лечение».
И как советуют специалисты:
Собирайте грибы, которые точно знаете, в компании опытного грибника.
Не покупайте грибы у случайных продавцов, особенно вдоль трасс.
Не пробуйте сырые грибы — они не «подскажут» съедобность вкусом.
Обрабатывайте грибы сразу, не оставляйте на следующий день.
При первых симптомах — звонок 112 и срочная медицинская помощь.
Жители Автономии отметили, что стараются быть предельно осторожными и внимательными при покупке и сборе грибов.
«И нужно помнить грибы — это не только деликатес, но и ответственность. Будьте бдительны, и пусть ваша тихая охота закончится вкусным и безопасным ужином»,- отметил житель Гагаузии.
Самые интересные новости Гагаузии и Молдовы в телеграм-канале GRT!