На прилавках магазинов продукты питания должны быть всегда свежими. Кроме этого, экономические агенты должны соблюдать ряд требований прописанных в Законе «О безопасности пищевых продуктов», отмечают специалисты Национального агентства по безопасности пищевых продуктов (ANSA). За их несоблюдение выписываются предписания, либо налагаются штрафные санкции.
Работу экономических агентов сотрудники ANSA проверяют согласно утвержденному плану. О визите контролирующего органа владельцев магазинов и общепитов заранее не предупреждают. Чаще остальных торговых точек проверяют те, в которых продают скоропортящийся продукт. Тщательному контролю подлежат и производители этих продуктов питания.
Внезапный визит специалисты ANSA могут нанести, в случае если поступила жалоба от потребителей.
«Моментально выезжает организация на место, устанавливает, в чем причина, и проводятся разбирательства», — рассказал в программе «Диалог в студии» на GRT инспектор отдела контроля безопасности пищевых продуктов Гагаузии Андрей Болгар.
За нарушение Закона «О безопасности пищевых продуктов» налагается штраф.
«Физические лица – от 25 до 60 у.е. Одна условная единица равняется у нас в Молдове 50 леям. Если говорить об юридических лицах, то там штрафы побольше», — отметил инспектор.
В сезон фруктов и овощей следует быть внимательными при покупке арбузов и дынь. Покупатель имеет право потребовать у продавца сертификат качества, удостоверяющий безопасность продукта.
«По результатам лабораторных исследований, принимается решение пустить данный вид продукта в реализацию или нет. Препараты фитосанитарного назначения тоже имеют сроки выжидания. Т.е., обработали, необходимо подождать. Как правило, это 25-28 дней. И уже после можно реализовывать», — рассказал специалист.
Аккуратно стоит подходить и к покупке рыбы.
«Продавать рыбу нужно в бассейне, если мы говорим о живой рыбе. Должны быть соответствующие условия», — сказал Андрей Болгар.
Как видно на кадрах, сделанных съемочной группой телеканала GRT, на одном из рынков Гагаузии в тридцатиградусную жару рыбу продают совсем не в тех, условиях о которых говорил инспектор.
Возможно, этот сюжет станет еще одним поводом для визита сотрудников ANSA на рынки автономии. Ведь, как отметил Андрей Болгар, публикация подобной информации в СМИ является основанием для проведения внезапного контроля.
Текст: Валентина Чобан, видео: Александр Глеков, монтаж: Артем Топал